久しぶりの雷雨でした

今日の夕方の雷雨はすごかったです。日中は良く晴れてシーツもすっきり乾きましたが、夕方急に黒雲が。母が急いで雨戸を閉めてくれた途端、土砂降りの雨が降り出し、地響きするような雷鳴が鳴り響きました。作り置きのカラフルピクルスを作り始めたのですが、一人で台所にいるのは怖いほどだったので、テレビを観ている母とクリちゃんのところで、治まるまで避難。こんな雷は久しぶりです。これで梅雨明けしてくれるのでしょうか。

夕ご飯は簡単に長芋と大葉の豚肉巻き（甘辛味）、付け合わせに数週間前のカラフルピクルス、お惣菜の卯の花、レタスとベーコンのコンソメスープ。大葉は庭に沢山自生しています。
作り置きは久しぶりのカラフルピクルスと、肉巻きで余った長芋を梅肉和えにしました。暑くなったので、長時間ガス台の前にいるのはつらくなってきました。

昨日はクリちゃんを抱えて獣医さんまで往復。今日は３週間ぶりにイトーヨーカドーに行って、なんと５キロのお米を背負ってきました。このところco-opデリで好みのお米が出ていないので。他の買い物は少なかったのですが、さすがに連日重いものを背負っているので、肩が痛くなっています。今日は早く寝ましょう。