今年の大葉初収穫

梅雨入りしたというのに雨は降らず、毎日６月とは思えない暑さが続いています。こうなると、毎日庭の水撒きという新たなミッションが増えます。

その庭で、今年初収穫の大葉です。

たっぷり刻んで、冷奴に乗せました。今日の夕飯は、大葉とおかか乗せ冷奴に、蕪とベーコン・ウインナのバタポン炒め、冷凍オクラの胡麻和え、じゃが芋とワカメのお味噌汁でした。ベーコンとウインナをダブル使いしたのは、私はウインナが好きなのですが、母はウインナの皮をかみ切って飲み込むのが難しいので、私はウインナメイン、母はベーコンを食べてもらいました。蕪もオクラもゆっくりですが食べてくれて、まずまずでしたが、じゃが芋が煮崩れてしまったのが残念でした。