ふきのとうを食べました

週末は雨、やっと晴れたかと思うと昨日、今日とまた雨が降り、風も強くて寒さが戻ってきてしまいました。明日は晴れそうですが、日曜日はまた雨の予報でがっかり。

昨日、母が庭で摘んだふきのとう。少し薹が立っている感じですが、折角なので食べてみようと思います。

作ったのは蕗味噌。ざる一杯の蕗が、こんなに少なくなってしまいました。味噌が多すぎて少ししょっぱくなってしまいましたが、蕗の苦みも残って季節の香りを味わえました。

タワーの最上段に乗って、とろんと眠たいクリちゃんです。眠いけど、私たちの様子も気になり、頭だけこちらを向いていますが、目は眠りにつく寸前です。