あまり健康的ではないですが
土日でもどこへも行かないし、夏の庭はごうごうと茂るばかりで可愛い花がないし、何より蚊に刺されるのが怖いので庭にも出ない。梅雨明けしてこの暑さではウォーキングもためらってしまいますよね。
となると、食べ物と猫の画像しかないのですよ。
日曜日は土用の丑の日。鰻は大好きなのですが、母はあまり好きではなく、私もうな重は夕食にはちょっと重いので、ここ数年は食べていませんでしたが、今年は買いました!はじっこの方に遠慮がちに写っていますが。母にも少しお裾わけ。キャベツと玉ねぎのサラダと豆腐とわかめのお味噌汁をあわせました。
朝はトースト、昼はレトルトカレーが定番。今日はカレーの上にカラフルピクルスをたくさん乗せて、夏野菜カレーです。
先日、ゴーヤーチャンプルーを作った時に、ゴーヤが大きかったので半分冷凍しておきました。それと冷凍しておいた豚肉を使ったゴーヤチャンプルと大根おろしにオクラとおかか、玉ねぎとわかめのお味噌汁が今日の夕食。母も完食してくれました。
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