鍋の季節

最速で木枯らし一番が吹いたというニュースがありました。昨日は一日雨が降って、クリスマスの時期並みの冷え込みだったそう。うちでも暖房、入れてしまいました。この週末、ホットカーペットを出そうかどうか、思案中です。

あまりに寒かったので昨日は、今年初めて土鍋を出してきました。冷凍の豚薄切り肉を解凍しておき、冷蔵庫に残っている大根・ごぼう・人参のありあわせ根菜鍋にしました。温まりました。

そして今日は、鍋の残りにご飯・三つ葉を入れ、卵でとじて雑炊にしました。母は、おかず（鍋）を食べてから締めにご飯を食べるというのは駄目で、おかずと一緒に白ご飯を食べるので、雑炊は翌日食べることになります。今日も北風が強くて寒かったので、熱々の雑炊でほっこりしました。