最近の夕ご飯メニュー

昨日の日曜日は、午前中に掃除や洗濯を済ませ、あまり天気が良くなかったので近所のコインランドリーで洗濯物は乾燥させてしまいました。その後、母と一緒に近所のお魚屋さんに買い物に行きました。母も、私以外の人と会話をする機会を作らなくては、と、日曜日はいつもこのお魚屋さんに買いに行きます。

鰺のたたきはお昼ご飯で丼にして食べました。夕ご飯はあさりのフライにキャベツとトマトを添えて、寄せ豆腐と大根のお味噌汁。少々カロリーオーバーかな。

今夜はやはりお魚屋さんで買ったさつま揚げを焼いて生姜醤油で、キャベツと人参のポン酢炒め、作り置きのレンコンのゆかり和え、豆腐のお味噌汁。

母がデイサービスに行き始めましたが、デイサービスではお昼が結構しっかりしたメニューを食べてくるよう。てんぷら定食とか、お魚のあんかけとか。なので、その日は私もお昼をがっつり食べて、夕ご飯は軽めにしようと思います。先週の土曜日は、しめ鯖、作り置きのさつま芋のレモン煮、冷奴、キャベツのお味噌汁。
デイサービスに行った日は、色々体を動かすせいか、帰ってくると疲れるようですが、その分夜もぐっすり眠れるようです。私も事務所へ出社できたり、在宅でも集中して仕事ができるので、デイサービス、ありがたいです。