土用の丑の日

昨夜、ご近所の母の友人から胡瓜をたくさんいただいたので、今日は母をデイサービスに送り出してから、ネイルに行く途中、従妹にお裾分け。庭先でしばし立ち話。私が早く仕事に行くときなどは、来てくれて母の面倒を見てくれるありがたい従姉です。

今日は土用の丑。co-opで買っておいた冷凍鰻を温めました。思ったよりふっくらしていて甘辛のたれも美味しかった。副菜は胡瓜の胡麻和え、冷奴、三つ葉のお吸い物と、さっぱり系にしました。母も完食。鰻を食べて、この暑さに負けないように頑張ります！