新茶をいただきました

コロナの感染者が爆発的に増加しています。大相撲も不戦勝が何番もあり、プロ野球も集団感染で中止が相次いでいます。どの地域でも新記録を更新している状況、怖いけど一日の新規感染者が３万人を超える都内へ、毎週１～２回は通勤しています。身近でも感染する人がでてきています。札幌や山形でも社員や家族が感染しました。大学時代の沖縄の友人も感染、家族も家庭内感染したそう。幸い、症状が軽いようでよかったです。

今日、静岡の友人から新茶が届きました。母が毎日、日本茶を朝昼飲むので、緑茶はありがたいです。熱いお茶を急須で入れて、母は熱いまま、私は氷をたくさん入れて冷茶にしていただきました。地元のお店のクッキーも入っていました。お茶うけに最適ですね。

明日は土用の丑の日。鰻はco-opで冷凍を買ってあるので、今日は夏野菜でさっぱりの夕ご飯です。鯖缶と三つ葉をお酢で和え、茄子の焼き浸しに庭の大葉をトッピング、作り置きのさつま芋のレモン煮、豆腐の味噌汁。母も茄子の焼き浸しは美味しいとモリモリ食べてくれました。美味しいと食べてくれると嬉しいです。