恩師から届いた手打ち蕎麦

昨日今日と陽射しはすでに夏です。紫外線も強そうですし、外にいると汗ばむくらいです。でも室内はまだそれほど暑くなくて、エアコンを入れなくても仕事をするには快適です。この位の気温ならば母が半日庭で作業していてもそれほど心配はありませんが、もう少し暑くなると、熱中症にならないように気を付けなければいけませんね。

今日は思いがけず、恩師から手打ち蕎麦が届きました。先日拙い近況報告をお送りした返信だそうで、朝打ってくれたお蕎麦、冷凍便で県内当日便で届きました。一食ずつ小分けになっていて、手作りめんつゆも入っていて、丁寧な茹で方、しめ方の手作り説明書も写真入りでついていました。お蕎麦は茹で方が大事で、時間や手順しっかり説明書を読んで週末に試してみようと思います。お礼の電話をして、先生のお元気そうな声も拝聴できました。